Με τη συνεχή βελτίωση του εθνικού οικονομικού επιπέδου, τα θαλασσινά και τα υδρόβια προϊόντα έχουν γίνει σταδιακά συχνοί πελάτες στα τραπέζια των καταναλωτών και η κατανάλωση αυξάνεται. Σε αυτό το πλαίσιο, τα υδρόβια προϊόντα οστρακοειδών που αντιπροσωπεύονται από τα μύδια παρέχουν μια νέα πορεία…
Το όνομα του πιπεριού, εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο "Βιβλίο των Τραγουδιών", οι Κινέζοι έχουν μακρά ιστορία στη χρήση πιπεριού. Το Zanthoxylum bungeanum είναι γνωστό ως ένα από τα "οκτώ καρυκεύματα" και είναι ένα καρύκευμα μαγειρικής που χρησιμοποιείται συνήθως σε νοικοκυριά και εστιατόρια και…
Το στεγνωτήριο υιοθετεί την αρχή της πολυστρωματικής χρήσης ζεστού αέρα, το οποίο είναι κατάλληλο για αφυδάτωση και ξήρανση διαφόρων βοτάνων, αποξηραμένων φρούτων, λαχανικών και άλλων νιφάδων, μπλοκ, λωρίδων και κοκκωδών αντικειμένων. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την ξήρανση και την…
Με απλά λόγια, τα τσιπ φρούτων και λαχανικών είναι ένας τύπος αφυδατωμένων φρούτων και λαχανικών. Τα αφυδατωμένα τρόφιμα χωρίζονται περίπου σε τρεις τύπους: ξήρανση με λυοφιλίωση κενού (FD), ξήρανση θερμού αέρα χαμηλής θερμοκρασίας (AD) και αφυδάτωση λουτρού πετρελαίου κενού χαμηλής θερμοκρασίας (…
Τα λυοφιλιωμένα τσιπ φρούτων είναι ένα είδος υγιεινής θρεπτικής τροφής αναψυχής. Λόγω των πλεονεκτημάτων της διατήρησης της διατροφής, φυσικό χωρίς πρόσθετα, υγιεινό και τραγανό και μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι βαθιά αγαπητό στους καταναλωτές!…
Τα φουσκωμένα τρόφιμα εμφανίστηκαν στην αγορά τη δεκαετία του 1960. Αργότερα, έγινε γρήγορα δημοφιλές σε διάφορες χώρες λόγω της μοναδικής γεύσης, του απλού φαγητού και των διαφόρων προτύπων. Έχει από καιρό απασχολήσει τα πιο συχνά αγορασμένα είδη σνακ με σοκολάτα, γκοφρέτες και άλλα τρόφιμα.…
1. Σχηματισμός προϊόντων Η πρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας υιοθετεί μια ποικιλία από φυσικές φυτικές πρωτεΐνες στο εσωτερικό και στο εξωτερικό μέσω υψηλής πίεσης και υψηλής θερμοκρασίας και ειδικής επεξεργασίας πρωτεΐνης σόγιας, έτσι ώστε η φυτική πρωτεΐνη να υφίσταται φυσική αντίδραση σε μια στιγμή,…
Πρώτον, εφαρμογή προϊόντος:Η γενική κατάσταση της πρωτεΐνης έλξης είναι ξηρή στερεή (η περιεκτικότητα σε νερό είναι περίπου 10%, η δραστηριότητα νερού Aw είναι περίπου 0,43) και η πρωτεΐνη έλξης πρέπει να μαλακώσει με απορρόφηση νερού πριν από τη χρήση. Μετά την πλήρη απορρόφηση του νερού, η…
Τα φουσκωμένα τρόφιμα είναι κατασκευασμένα από δημητριακά, φασόλια, πατάτες και άλλες πρώτες ύλες. Μετά από μηχανική επεξεργασία της μηχανής τροφών για κατοικίδια ζώα, έχει όμορφη εμφάνιση, πλούσια διατροφή, τραγανή και αρωματική και μπορεί να παράγει πολλά είδη τροφίμων. Ως εκ τούτου, έχει…
Χαρακτηριστικά και μέθοδοι παραγωγής υγρών τροφίμων ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΌ Το υγρό φαγητό έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: Περισσότερο από 80% υγρασία Δεν είναι δυνατή η αποθήκευση μετά το άνοιγμα Ποικιλόμορφα είδη Περισσότερο από 80% υγρασία Έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε νερό από τα τέσσερα…
ΕΙΔΗ ΤΡΟΦΗΣ ΓΙΑ ΓΑΤΕΣ Η τροφή για γάτες διατίθεται σε διάφορα σχήματα και υφές, αλλά μπορεί γενικά να χωριστεί σε τέσσερα με βάση την περιεκτικότητα σε υγρασία και τις μεθόδους παρασκευής. * Διαδικασία αφρισμού θέρμανσης: Χρησιμοποιώντας έναν εξωθητήρα που ονομάζεται εξωθητήρας, οι μικτές πρώτες…
Το στεγνωτήριο τροφίμων έχει πολλές χρήσεις. Είναι ένας εξοπλισμός συνεχούς ξήρανσης που χρησιμοποιείται συνήθως, ο οποίος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως σε χημικά, τρόφιμα, φάρμακα, οικοδομικά υλικά, ηλεκτρονικά και άλλες βιομηχανίες, ιδιαίτερα κατάλληλο για φύλλα, λωρίδες, κοκκώδη υλικά, Το…