Χαρακτηριστικά του εξοπλισμού κοπής φρούτων και λαχανικών

2022/09/22 14:58

Το στεγνωτήριο υιοθετεί την αρχή της πολυστρωματικής χρήσης ζεστού αέρα, το οποίο είναι κατάλληλο για αφυδάτωση και ξήρανση διαφόρων βοτάνων, αποξηραμένων φρούτων, λαχανικών και άλλων νιφάδων, μπλοκ, λωρίδων και κοκκωδών αντικειμένων. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την ξήρανση και την αφυδάτωση αποξηραμένου τόφου, μαριναρισμένων αυγών και προϊόντων πουλερικών στην επιφάνεια μαγειρέματος και μαριναρίσματος. Χρησιμοποιείται καθαρός θερμός αέρας που παράγεται από τον κλίβανο θερμού αέρα και η θερμοκρασία του θερμού αέρα ελέγχεται από 50 °C έως 160 °C. Δύο μέθοδοι ξήρανσης και αφυδάτωσης, ξήρανση θέρμανσης και ξήρανση εξαερισμού χρησιμοποιούνται ταυτόχρονα. Ο όγκος εξαερισμού του θερμού αέρα ρυθμίζεται εύλογα. Ξήρανση, πλήρης χρήση ζεστού αέρα, ξήρανση και αφυδάτωση γρήγορα.

Fruit and vegetable crisping equipment.png

Χαρακτηριστικά εξοπλισμού:

  1. Επιλύστε το πρόβλημα ότι οι υδρατμοί επιστρέφουν στο υλικό μετά τη μείωση της θερμοκρασίας του συστήματος κατά τη διάρκεια της συν-κατευθυντικής κίνησης που προκαλείται από την κατάντη αφύγρανση του παραδοσιακού στεγνωτηρίου.

  2. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης, ο θερμός αέρας κινείται προς τα εμπρός από την ουρά, έρχεται σε πλήρη επαφή με το υλικό και αξιοποιεί πλήρως τη μεταφορά θερμότητας μέσω αγωγιμότητας θερμότητας, μεταφοράς και ακτινοβολίας.

  3. Η θερμική ενέργεια μεταφέρεται απευθείας στο υλικό, έτσι ώστε η υγρασία του υλικού να εξατμίζεται συνεχώς στον κύλινδρο και η συσκευή επαγωγής αέρα στη θύρα τροφοδοσίας αντλεί μεγάλη ποσότητα νερού και υγρού αέρα για να αποτρέψει τη δευτερογενή ρύπανση που προκαλείται από την εκκένωση σκόνης.

  4. Μέσω της εσωτερικής σπειροειδούς ανάδευσης, σάρωσης και αντιγραφής πλάκας, προωθείται η κίνηση του υλικού για να ολοκληρωθεί ολόκληρη η διαδικασία ξήρανσης.

  5. Αφύγρανση αντίθετης ροής για να αποφευχθεί η μείωση των επαναλαμβανόμενων διαδικασιών ξήρανσης.

  6. Η διατήρηση της θερμότητας στο κιβώτιο ξήρανσης είναι καλή, το υλικό θερμαίνεται ομοιόμορφα, η απώλεια θρεπτικών ουσιών είναι μικρή, το περιβάλλον ξήρανσης είναι καθαρό και το τελικό προϊόν ξηραίνεται και το υλικό δεν θα παραμορφωθεί, ραγίσει, αποχρωματιστεί, οξειδωθεί και άλλα κατώτερα αποτελέσματα μετά την ξήρανση και η περίοδος αποθήκευσης είναι μεγάλη. , Σε σύγκριση με τον παραδοσιακό εξοπλισμό στεγνώματος, μπορεί να προστατεύσει αποτελεσματικά τα υλικά.

  7. Υψηλός βαθμός αυτοματισμού και νοημοσύνης: χρήση αυτοελεγχόμενης συσκευής σταθερής θερμοκρασίας, συνεχής λειτουργία για 24 ώρες, που δεν επηρεάζεται από το κλίμα, διαχωρισμός νερού και ηλεκτρικής ενέργειας, χωρίς κίνδυνο διαρροής, χωρίς κίνδυνο έκρηξης.

  8. Εγκατάσταση και ευκολία: η ενσωματωμένη ξήρανση και αφύγρανση, η εγκατάσταση και η κατεδάφιση είναι πολύ βολικές και μπορούν να εγκατασταθούν σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους.

Fruit and vegetable crisping equipment processing line.png