Κατασκευή προζελατινοποιημένου αμύλου με εξωθητήρα τροφίμων διπλής βίδας

Γνωρίζετε ποια φυτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο;

Τροφές πλούσιες σε άμυλο, κυρίως πλούσιες σε υδατάνθρακες και λαχανικά με ρίζα. Για παράδειγμα: το ρύζι, το καλαμπόκι, το σιτάρι, τα ριζώδη λαχανικά περιλαμβάνουν: πατάτες, μανιόκα, γιαμ κ.λπ.

Εκτός από το κύριο συστατικό της ανθρώπινης τροφής, το άμυλο είναι επίσης μια σημαντική βιομηχανική πρώτη ύλη.

Με βάση το φυσικό άμυλο, προκειμένου να βελτιωθούν οι ιδιότητες του αμύλου και να επεκταθεί το πεδίο εφαρμογής, μπορεί να χρησιμοποιηθεί φυσική, χημική ή ενζυματική επεξεργασία για την αλλαγή των ιδιοτήτων του αμύλου σε διάφορους βαθμούς.

Επί του παρόντος, το προζελατινοποιημένο άμυλο χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία, το οποίο έχει τα πλεονεκτήματα της βολικής χρήσης, της προστασίας του περιβάλλοντος και των υψηλών οικονομικών οφελών. Ως καθαρή φυσική πράσινη φυτική κόλλα, έχει ευρείες προοπτικές αγοράς στους τομείς των τροφίμων, της ιατρικής, της γεωργίας, της χύτευσης μετάλλων, της χαρτοποιίας, του πετρελαίου, των οικοδομικών υλικών και άλλων βιομηχανιών. Παρασκευάζεται και εφαρμόζεται σε συνδυασμό με τις ανάγκες διαφορετικών βιομηχανιών, και έχει μεγάλο αντίκτυπο στην ανάπτυξη πολλών βιομηχανιών. έχουν μεγάλη σημασία.

Οι παραδοσιακές μέθοδοι παραγωγής προζελατινοποιημένου αμύλου περιλαμβάνουν τη μέθοδο κυλίνδρου, τη μέθοδο ψεκασμού και τη μέθοδο θερμής έλασης. Με τη διάδοση της τεχνολογίας διέλασης με κοχλία στην επεξεργασία τροφίμων, λόγω των χαρακτηριστικών της συνεχούς παραγωγής, της χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας και της χαμηλής επένδυσης, χρησιμοποιείται η διέλαση με κοχλία. Η παραγωγή προζελατινοποιημένου αμύλου έχει γίνει ένας από τους σημαντικούς τρόπους. Η μέθοδος εξώθησης με κοχλία μπορεί να παράγει διάφορα τροποποιημένα άμυλα προσαρμόζοντας τις πρώτες ύλες.

Διαδικασία παραγωγής:
Το άμυλο αρχικά αναμιγνύεται με μια ορισμένη ποσότητα νερού και στη συνέχεια εισάγεται στον εξωθητήρα. Μέσω της διάτμησης της βίδας, της υψηλής θερμοκρασίας και της υψηλής πίεσης, απελευθερώνεται μέσω της οπής μήτρας του εξωθητήρα, έτσι ώστε το άμυλο να διαστέλλεται αμέσως, και στη συνέχεια να στεγνώνει και να κονιοποιείται. Ζελατινοποιημένο άμυλο.

Σε όλη τη διαδικασία παραγωγής, χρειάζεται να προστεθεί μόνο μικρή ποσότητα νερού και η εσωτερική θερμότητα τριβής μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατήρηση της θερμοκρασίας 120-160 C. Αναγνωρίζεται ως μία από τις πιο οικονομικές μεθόδους παρασκευής προζελατινοποιημένου αμύλου. Το παραγόμενο προζελατινοποιημένο άμυλο μπορεί να γίνει πάστα μόνο με προσθήκη κρύου νερού και η τιμή είναι χαμηλή και έχει τα χαρακτηριστικά αναγέννησης. Έχει επίσης τα πλεονεκτήματα του μη τοξικού, άοσμου και αποικοδομήσιμου κατά τη χρήση. καλές προοπτικές αγοράς.