Κάνοντας σνακ Hawthorn με εξωθητήρα τροφίμων

Για πολύ καιρό, ο κράταιγος ήταν ως επί το πλείστον εξοικειωμένος με τους ανθρώπους με τη μορφή σνακ όπως φέτες hawthorn, λωρίδες hawthorn και κέικ hawthorn. Με την ταχεία ανάπτυξη της κοινωνίας και της οικονομίας, έχει γίνει φυσικά η παιδική μνήμη πολλών ανθρώπων και η ανάπτυξη της αγοράς έχει ορισμένους περιορισμούς. Με την τάση της «τροφής και της διατροφής» στη βιομηχανία, ο κράταιγος με αξία διπλής χρήσης τροφίμων και φαρμάκων θεωρείται ότι έχει ευρείες προοπτικές ανάπτυξης. Η διάταξη ολόκληρης της βιομηχανικής αλυσίδας αλλάζει την υπάρχουσα δύσκολη θέση της μικρής κλίμακας και της ασθενούς ανάπτυξης του hawthorn, που αντιπροσωπεύεται από τον εξοπλισμό συμπίεσης. Τα μηχανήματα τίθενται σε χρήση και προσθέτουν επίσης δυναμική στην ισχυρή και βαθιά επεξεργασία του Hawthorn.

  Το Hawthorn είναι ένα μοναδικό δέντρο φρούτων στη χώρα μου. Στο παρελθόν, αν φυτευόταν ένα δέντρο hawthorn στο μπροστινό και πίσω μέρος του σπιτιού, όλοι θα μπορούσαν να δοκιμάσουν το νόστιμο hawthorn μαζί στην ώριμη εποχή. Επηρεασμένος από την αύξηση της τιμής του μοσχοκάρυδου τα τελευταία χρόνια, ο κράταιγος, ο οποίος έχει σχετικά υψηλή παραγωγή, έχει γίνει μια σημαντική βιομηχανία για την αύξηση του εισοδήματος και την πλούσια σε πολλές περιοχές. Η κομητεία Φέι, η οποία έχει ιστορία καλλιέργειας κράταιγου για περισσότερα από 3.000 χρόνια, έχει τη φήμη του «πρώτου χωριού του κράταιγου» στη Σάντσα. Χωριό, χωριό Zhangjiapeng, χωριό Qilipo, κομητεία Qinglong, η οποία βρίσκεται βόρεια του Σινικού Τείχους κ.λπ., Hawthorn κινείται προς μεγάλης κλίμακας φύτευση και βιομηχανική διαχείριση.

Μέχρι τώρα, η κλίμακα της καλλιέργειας κράταιγου στη χώρα μου αυξάνεται μέρα με τη μέρα. Σύμφωνα με σχετικά στατιστικά στοιχεία, μέχρι το 2020, η έκταση φύτευσης του κράταιγου στη χώρα μου αναμένεται να φτάσει περίπου τα 7 εκατομμύρια mu και η συνολική παραγωγή του κράταιγου μπορεί να ξεπεράσει τους 2,1 εκατομμύρια τόνους. Παρόλο που ο ίδιος ο κράταιγος εξακολουθεί να είναι γεωργικό προϊόν και η επέκταση της βιομηχανίας επηρεάζεται από διάφορες πτυχές, η συνολική αύξηση δεν θα είναι πολύ μεγάλη, αλλά καθώς τα νεοφυτευμένα οπωροφόρα δέντρα hawthorn επιτυγχάνουν καρπούς μετά από ορισμένο χρονικό διάστημα, η παραγωγή του hawthorn θα διατηρήσει μια ορισμένη ανοδική τάση.

Μαζί με την παραγωγή του hawthorn, η μέθοδος παραγωγής του hawthorn μετά τον τοκετό έχει επίσης αλλάξει, έτσι ώστε οι τοπικοί αγρότες φρούτων να μπορούν να δοκιμάσουν τη "γλυκύτητα" από το έντονο κόκκινο φρούτο hawthorn. Για παράδειγμα, στην κομητεία Qinglong, η ανάκαμψη της βιομηχανίας hawthorn έχει γίνει ένα σημαντικό υπομόχλιο για την τοπική αγροτική αναζωογόνηση τα τελευταία χρόνια. Από τη μεγάλης κλίμακας φύτευση και την επιστημονική διαχείριση του hawthorn, έως την κοινή συνεργασία με τις επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων, η κυκλοφορία προϊόντων βαθιάς επεξεργασίας όπως τα ποτά χυμού πολτού hawthorn, δημιουργώντας μια βιομηχανική αλυσίδα Η επέκταση του hawthorn βρήκε μια καλή διέξοδο. Επιπλέον, επί του παρόντος, από τις περιοχές φύτευσης και παραγωγής hawthorn στην κομητεία Qinglong για την επέκταση της βιομηχανικής αλυσίδας, σε νέες μάρκες όπως το Yuanqi Forest και το Good Hope Water, αναπτύσσουν γραμμές παραγωγής ποτών hawthorn, δημιουργώντας "hawthorn + αφρώδες νερό", "hawthorn + φλούδα μανταρινιού" και άλλα διαφοροποιημένα υγιεινά θρεπτικά ποτά.

Αξίζει να σημειωθεί ότι στην επεξεργασία των ποτών hawthorn, η επεξεργασία της διαδικασίας συμπίεσης επηρεάζει την ποιότητα του χυμού hawthorn και το ποσοστό χρήσης του hawthorn. Καθώς η βιομηχανία τροφίμων επιταχύνει τη διαδικασία της καινοτομίας μηχανοποίησης, ο αυτοματοποιημένος εξοπλισμός σύνθλιψης και ο εξοπλισμός εκχύλισης χυμού διαδραματίζουν ρόλο. Αναφέρεται ότι ο τρέχων εξοπλισμός χυμοποίησης φρούτων και λαχανικών υιοθετεί κυρίως τη διαδικασία υδραυλικής πίεσης. Ο συνδυασμός υψηλής πίεσης και χαμηλής τριβής μπορεί να βελτιώσει την απόδοση πίεσης και την αντοχή πίεσης της πίεσης του κράταιγου και η απόδοση χυμού είναι υψηλή. Μπορεί επίσης να εξοπλιστεί με φίλτρο ξύστρας και άλλες συσκευές. Η φλούδα και οι σπόροι φιλτράρονται περαιτέρω για να κάνουν το χυμό του κράταιγου πιο καθαρό. Ο συγγραφέας παρατήρησε ότι μια εταιρεία ποτών στην Tianjin επικεντρώνεται κυρίως στην πίεση φρέσκων φρούτων hawthorn και στην αναλογία πουρέ υψηλής συγκέντρωσης, εστιάζοντας στη βελτίωση της ικανοποίησης των καταναλωτών.

Συνολικά, σε σύγκριση με τα κοινά τρόφιμα με παρόμοιες γεύσεις, όπως αποξηραμένα κέικ hawthorn και φρούτα, η βιομηχανία hawthorn έχει συμβαδίσει με την τάση των καιρών στην ταχεία ανάπτυξη και η επέκταση της σειράς ποτών χυμού έχει εμφυσήσει νέα ζωτικότητα στην ανάπτυξή της. Κατά τη διαδικασία της επιλογής των ποτών hawthorn γίνεται πιο ποικιλόμορφη, η βελτίωση της παραγωγικής ικανότητας στο τέλος της παραγωγής έχει επίσης βαθύ αντίκτυπο στη βελτίωση της ποιότητας.