Ανάλυση hotspot μηχανημάτων τροφίμων: Θρεπτικό ρύζι

Ποια είναι η εντύπωσή σας για το φαγητό ευκολίας;

Η απάντηση μπορεί να είναι τα αμφιλεγόμενα στιγμιαία noodles πριν από λίγο καιρό ή τα διάφορα ζυμαρικά ταχείας κατάψυξης, τα ζυμαρικά ταχείας κατάψυξης και άλλα τρόφιμα γρήγορης κατάψυξης.

Ωστόσο, με τη συνεχή επέκταση των αναβαθμίσεων της κατανάλωσης, η βιομηχανία τροφίμων ευκολίας έχει ξεκινήσει μια πορεία ανάπτυξης καινοτομίας κατηγορίας και αναβαθμίσεων προϊόντων. Τα τρόφιμα ευκολίας με βάση το ρύζι που μπορούν απλά να θερμανθούν και να καταναλωθούν έχουν περάσει στα μάτια των ανθρώπων και οι εταιρείες τροφίμων έχουν εισέλθει σταδιακά σε έναν ευρύτερο ανταγωνισμό. Στη μέση του δρόμου, η τεχνολογική βελτιστοποίηση και αναβάθμιση έχουν γίνει μια σημαντική ανακάλυψη.

250 δισεκατομμύρια, που είναι ένα εκτιμώμενο στοιχείο του τρέχοντος μεγέθους της αγοράς της βιομηχανίας τροφίμων ευκολίας της χώρας μου. Ωστόσο, για μεγάλο χρονικό διάστημα, η στιγμιαία βιομηχανία τροφίμων έχει διατηρήσει βασικά μια κατάσταση "ισχυρών noodles και αδύναμου ρυζιού". Από τεχνική άποψη, τα ζυμαρικά συχνά περιλαμβάνουν την παραγωγή ζυμαρικών, πακέτων σάλτσας και πακέτων λαχανικών και η διαδικασία παραγωγής είναι σχετικά ώριμη. Για τα τρόφιμα με βάση το ρύζι, είναι τεχνικά πιο δύσκολο να ληφθεί υπόψη η αποκατάσταση της γεύσης και της γεύσης του ρυζιού και των πιάτων και το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα της πίστας δεν είναι προφανές.

Ωστόσο, καθώς η ζήτηση των ανθρώπων για τρόφιμα ευκολίας κινείται περαιτέρω προς την ευκολία, τη διατροφή, την υγεία και τη νοστιμιά, η βιομηχανία έχει προτείνει την κατεύθυνση ανάπτυξης του «βασικού φαγητού ευκολίας, της ευκολίας βασικών τροφίμων», του αυτοθερμαινόμενου ρυζιού, του παρασκευασμένου ρυζιού, του στιγμιαίου ρυζιού κ.λπ. Η εμφάνιση καινοτόμων στιγμιαίων προϊόντων ρυζιού έχει αρχίσει να αποσυνθέτει την εγγενή κατάσταση των "ισχυρών ζυμαρικών και του αδύναμου ρυζιού" και έχει επίσης γίνει το αποκορύφωμα της ελαφρώς κουρασμένης στιγμιαίας βιομηχανίας τροφίμων που ανταγωνίζονται για μερίδιο κατανάλωσης.

Το αυτοθερμαινόμενο ρύζι πρέπει να είναι ένα είδος στιγμιαίας τροφής ρυζιού με το οποίο όλοι είναι εξοικειωμένοι. Κουλούρια ρυζιού, ψωμάκια κρέατος και λαχανικών, ψωμάκια θέρμανσης, κουλούρια σάλτσας και ψωμάκια νερού αποτελούν το κύριο σώμα του προϊόντος. Δεν έχει σημασία πότε και πού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αρχή του ασβέστη για να θερμάνετε με νερό για να θερμάνετε το φαγητό και να το φάτε σε περίπου 15 λεπτά. Η κατανάλωση ενός γεύματος με κρέας, ρύζι και γεύση έχει αλλάξει την εντύπωση των ανθρώπων για τα στιγμιαία ζυμαρικά ότι δεν είναι γεμάτα και ότι δεν είναι θρεπτικά. Φυσικά, τα τρόφιμα ευκολίας με βάση το ρύζι εξακολουθούν να είναι αναδυόμενα προϊόντα τελικά. Η γεύση και η γεύση είναι μέτριες και πρέπει να ληφθεί υπόψη η ασφάλεια των τροφίμων, γεγονός που εξακολουθεί να καθιστά δύσκολη τη διάδοση τόσο γρήγορα όσο τα στιγμιαία ζυμαρικά. Το ποσοστό επαναγοράς δεν είναι πολύ υψηλό. Ένα σημαντικό βήμα για την προώθηση τροφίμων ευκολίας με βάση το ρύζι στην κύρια αγορά.

Πριν από λίγες ημέρες, μια εταιρεία υπό την Nongfu Spring ξεκίνησε ένα νέο στιγμιαίο ρύζι που μπορεί να καταναλωθεί με θέρμανση μικροκυμάτων. Αναφέρεται ότι αυτό το προϊόν είναι ένα ενιαίο κομμάτι ρυζιού, το οποίο τώρα κοστίζει 6,15 γιουάν ανά κουτί (210g). Υιοθετεί διαδικασία στιγμιαίας αποστείρωσης εξαιρετικά υψηλής θερμοκρασίας και τεχνολογία ασηπτικής συσκευασίας σακούλας, η οποία μπορεί να αποθηκεύσει ρύζι σε θερμοκρασία δωματίου χωρίς τη χρήση προσθέτων. Έχει τα πλεονεκτήματα της ποιότητας και της ασφάλειας. Οι καταναλωτές μπορούν να το χρησιμοποιήσουν για τηγανητό ρύζι, κουάκερ, bibimbap και άλλες σκηνές σύμφωνα με τις δικές τους ανάγκες. Μπορεί να θερμανθεί στο φούρνο μικροκυμάτων για τρία λεπτά, γεγονός που μειώνει σημαντικά το χρόνο μαγειρέματος του ρυζιού και προσθέτει χρώμα στη γρήγορη ζωή. Επιπλέον, η μάρκα έχει επίσης ξεκινήσει τη φόρμα προϊόντος "ρύζι + επικάλυψη", η οποία μπορεί εύκολα να λύσει μια υπηρεσία γεύματος για τους ανθρώπους.

Επιπλέον, ο Λευκός Ελέφαντας κυκλοφόρησε επίσης μια σειρά προϊόντων "Bubble Rice" νωρίτερα. Αφού τονίσουμε ότι μια μερίδα ρυζιού μπορεί να αποκατασταθεί σε δέκα λεπτά, πώς να σπάσετε το πρόβλημα του "κολλημένου λαιμού" και να αποκαταστήσετε τη γεύση είναι το κλειδί. Είναι κατανοητό ότι αυτό το στιγμιαίο ρύζι επιλέγει πρώτες ύλες ρυζιού υψηλής ποιότητας και εφαρμόζει μια σειρά καινοτόμων τεχνολογιών όπως η τεχνολογία σκλήρυνσης, σύνθλιψης και εξώθησης και προσπαθεί να βελτιώσει τη γεύση του βρασμένου ρυζιού σε επίπεδο συμβατό με το φρέσκο ρύζι στον ατμό και να βελτιώσει την ευκολία του ρυζιού. Η γεύση των τροφίμων είναι ελαττωματική. Αυτό το προϊόν κέρδισε επίσης το Βραβείο Καινοτόμου Προϊόντος στο 21ο Συνέδριο Τροφίμων Ευκολίας νωρίτερα. Θεωρείται ως μια σημαντική ανακάλυψη καινοτομίας στα τρόφιμα ευκολίας με βάση το ρύζι. Η τεχνολογική έρευνα και ανάπτυξη και η έρευνα ενισχύουν επίσης την απελευθέρωση παραδοσιακών εμπορικών σημάτων σε μια νέα εποχή. αναπτυξιακό δυναμικό.

Λόγω των διατροφικών συνηθειών, οι άνθρωποι έχουν στην πραγματικότητα σχετικά υψηλές απαιτήσεις γεύσης για τρόφιμα με βάση το ρύζι, γεγονός που αποτελεί μεγάλη δοκιμασία για την καινοτομία των προϊόντων. Τα τελευταία χρόνια, είμαστε ευτυχείς που βλέπουμε τη βιομηχανία στιγμιαίων τροφίμων να επιταχύνει το ρυθμό της καινοτομίας και της αναβάθμισης και να επεκτείνει την αγορά στιγμιαίων τροφίμων με βάση το ρύζι, αλλά δεν υπάρχει αμφιβολία ότι υπάρχει ακόμα μεγάλο περιθώριο για πρόοδο και προβλήματα που πρέπει να ξεπεραστούν στο δρόμο της τεχνολογικής αναβάθμισης.