Παράδειγμα: γραμμή παραγωγής τροφίμων φρούτων και λαχανικών

Η επεξεργασία φρούτων είναι στην πραγματικότητα μια διαδικασία απολύμανσης, αποστείρωσης, διαλογής, σύνθλιψης, ξεφλούδισμα, κουκούτσια, χτύπημα, κ.λπ. Μια ολόκληρη σειρά από διαδικασίες γραμμής επεξεργασίας φρούτων περιλαμβάνει καθαρισμό, ανύψωση, διαλογή, ξεφλούδισμα, αποκόλληση, χτύπημα κ.λπ., ακολουθούμενη από γραμμή παραγωγής συγκέντρωσης κενού πριν από τη συσκευασία, αποστείρωση εξαιρετικά υψηλής θερμοκρασίας, ασηπτική πλήρωση και ασηπτικές μεγάλες σακούλες συμπυκνωμένης σάλτσας ή συμπυκνωμένου χυμού κ.λπ.
Διαδικασία επεξεργασίας φρούτων

1. Αποθήκευση φρούτων: τα φρούτα αποστέλλονται στο συνεργείο μέσω του εξοπλισμού μεταφοράς.

2. Ταξινόμηση και καθαρισμός: Μετά την αποθήκευση των φρούτων, σύμφωνα με τις απαιτήσεις της ποσότητας παραγωγής, είμαι υπεύθυνος για την αφαίρεση της συσκευασίας παρόμοιων φρούτων και τη συλλογή τους.

Σύμφωνα με την ταξινόμηση των διαφορετικών ειδών φρούτων, σύμφωνα με τα πρότυπα καθαρισμού για αυστηρό καθαρισμό (κατά τη διαδικασία του ήπιου χειρισμού για την αποφυγή απώλειας καρπών που προκαλείται από τον άνθρωπο), η διαδικασία καθαρισμού φρούτων στα μη κατάλληλα φρούτα ανάλογα με τον τύπο διαλογής, κεντρική θεραπεία.

Τα φρούτα που πρέπει να αποφλοιωθούν πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία σε σταθερό πάγκο εργασίας και το περιβάλλον λειτουργίας πρέπει να διατηρείται καθαρό. Όλα τα φρούτα πρέπει να αποστέλλονται στο εργαστήριο κοπής και συσκευασίας αμέσως μετά τον καθαρισμό και την επεξεργασία τους, ώστε να διασφαλίζεται ότι τα φρούτα είναι φρέσκα και καθαρά.

3. Κοπή και συσκευασία: τα καθαρισμένα φρούτα αποθηκεύονται στο δωμάτιο κοπής και συσκευασίας σύμφωνα με διαφορετικές κατηγορίες και οι εργασίες συντήρησης γίνονται καλά. Κατά τη διαδικασία κοπής, οι καρποί ταξινομούνται ξανά σύμφωνα με την αξιολόγηση της ποιότητας του προϊόντος και οι καρποί που δεν πληρούν τις προϋποθέσεις διαλέγονται ξανά.

Σύμφωνα με τις απαιτήσεις της παραγωγής θα κοπούν οι καρποί που ξεχωρίζουν υπό αυστηρό τυπικό έλεγχο. Μετά την επεξεργασία νωπής διατήρησης, σύμφωνα με την κατάσταση της παραγγελίας, τα φρεσκοκομμένα φρούτα θα συσκευάζονται με αντίστοιχα προϊόντα, θα χωρίζονται σε συσκευασίες, θα επανατοποθετούνται και θα σφραγίζονται έγκαιρα και θα ταξινομούνται για φρέσκια διατήρηση και αποθήκευση ανάλογα με τις κατηγορίες προϊόντων.

4. Επισήμανση: Αποθηκεύστε τα κομμένα και διαιρεμένα κουτιά φρούτων σύμφωνα με την περιοχή του προϊόντος, επισημάνετε και σφραγίστε τα στην περιοχή της ετικέτας συσκευασίας, ταξινομήστε και διανείμετε τα σύμφωνα με την περιοχή και την ποσότητα διανομής και ακολουθήστε αυστηρά τη διαδικασία διανομής και συσκευασίας για να εξασφαλίσετε την ακρίβεια και τη συνέπεια των προϊόντων, των δεδομένων και του τομέα διανομής.

5. Διανομή κιβωτίων φρούτων: ο διανομέας θα ταξινομήσει τα σφραγισμένα φρούτα και το κουτί φρούτων με ετικέτα θα φορτωθεί με ακρίβεια και τάξη στο αυτοκίνητο διανομής και θα σταλεί στην επιχείρηση παραγγελίας.

Η Jinan DAYI Machinery Technology Co., Ltd. βρίσκεται στην όμορφη πόλη Τζινάν. Η εταιρεία ασχολείται με την έρευνα και την ανάπτυξη μηχανημάτων γραμμής παραγωγής τροφίμων και τεχνολογία παραγωγής για μεγάλο χρονικό διάστημα, την τυπική τεχνολογία παραγωγής της εταιρείας, την ιδέα λειτουργίας του αυτόματου ελέγχου και την εστίαση στην ανάπτυξη σταθερού και αξιόπιστου εξοπλισμού παραγωγής. Οι σχεδιαστές της εταιρείας έχουν μακροχρόνια εμπειρία στο σχεδιασμό, την ανάπτυξη, τον εντοπισμό σφαλμάτων και την παραγωγή και έχουν υπεύθυνο επιτόπιο μηχανικό που ασχολείται με την παραγωγή και τις εργασίες εντοπισμού σφαλμάτων και μπορούν να σας παρέχουν τυποποιημένες διαδικασίες σχεδίασης, παραγωγής και εντοπισμού σφαλμάτων.