Εξέλιξη της μεταποίησης γεωργικών προϊόντων διατροφής

Με τη συνεχή πρόοδο και τις ανακαλύψεις στις εργασίες εκτροφής αγελάδων και στην τεχνολογία φύτευσης στη χώρα μου, η φύτευση αγελάδας έχει εξελιχθεί σε μια μεγάλης κλίμακας και τυποποιημένη ανάπτυξη, η οποία έχει φέρει ισχυρή υποστήριξη για την προστιθέμενη γεωργική αξία και το εισόδημα των αγροτών. Ταυτόχρονα, στη διαδικασία σημαντικής βελτίωσης της ποιότητας και της παραγωγής της cowpea, η εξέλιξη της μεταπαραγωγής cowpea σε εξευγενισμό και εμβάθυνση έχει επίσης γίνει σημαντικό μέρος της βελτίωσης της ποιότητας και της αποτελεσματικότητας της βιομηχανίας.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να αναφέρουμε είναι ότι παρόλο που το cowpea έχει υψηλή απόδοση, η ωριμότητά του είναι κυρίως το καλοκαίρι και ο χρόνος συγκομιδής και τα πρότυπα πρέπει να ελέγχονται αυστηρά για να αποφευχθεί η πρόωρη συγκομιδή και η χαμηλή απόδοση της μονάδας. Εάν η συγκομιδή είναι πολύ αργά, θα υπάρξουν προβλήματα όπως διογκωμένα φασόλια, σκουριά, υψηλή απώλεια μετά τον τοκετό και εάν είναι δύσκολο να πωληθεί εγκαίρως μετά τη συλλογή παρτίδας, θα οδηγήσει επίσης σε κακή ποιότητα. Από αυτή την άποψη, είναι απαραίτητο να ενισχυθεί η θεραπεία μετά τον τοκετό του cowpea.

Στην τρέχουσα διαδικασία μείωσης των απωλειών και βελτίωσης της ποιότητας των γεωργικών προϊόντων, η επιστημονική προψύξη για τη μείωση της "θερμότητας πεδίου" έχει γίνει πιο κοινή. Για παράδειγμα, μετά τη συγκομιδή cowpea και άλλων φρούτων και λαχανικών, χρησιμοποιείται εξοπλισμός προψύξης για επεξεργασία. Η τεχνολογία προψύξης κενού και διατήρησης της φρεσκάδας θα χρησιμοποιηθεί για να αφαιρέσει την αρχική θερμότητα των γεωργικών προϊόντων σε σύντομο χρονικό διάστημα, να μειώσει την ένταση αναπνοής τους και να εμποδίσει την αναπαραγωγή μικροοργανισμών, έτσι ώστε να διατηρηθεί αποτελεσματικά η φρεσκάδα και η ποιότητα των προϊόντων. Επιπλέον, η προψύξη της ψυκτικής αποθήκευσης, η προψύξη διαφορικής πίεσης και άλλες μέθοδοι έχουν επίσης ισχυρή εφαρμογή στη μεταποίηση γεωργικών προϊόντων. Σε σύγκριση με την παραδοσιακή φυσική ψύξη και την προψύξη νερού, έχουν επίσης τα πλεονεκτήματα της υψηλότερης απόδοσης και της πιο λογικής χρήσης των πόρων.

Δεύτερον, για τις αγελάδες υψηλής απόδοσης, η ενίσχυση της μεταπαραγωγής αποτελεί επίσης σημαντικό έρεισμα για την προώθηση της πλήρους αξιοποίησης των γεωργικών προϊόντων και την πραγματοποίηση μετατροπής αξίας. Για τις αγελάδες, η αποσκωρίωση, η ξήρανση κ.λπ., είναι σχετικά κοινές μέθοδοι επεξεργασίας, αλλά στο παρελθόν, αυτός ο σύνδεσμος υπήρχε κυρίως σε μικρά οικογενειακά εργαστήρια. Αν και η φυσική ξήρανση και η ποσοτική αποξήρανση μπορούν να πραγματοποιήσουν τη μετατροπή της αξίας των αγελάδων, τα οφέλη αυξάνονται. Δεν είναι πολύ μεγάλο.

Καθώς η χώρα μου επιτάχυνε τη διαρθρωτική μεταρρύθμιση της πλευράς της προσφοράς γεωργικών προϊόντων τα τελευταία χρόνια, η μετατροπή της φύτευσης και της μεταποίησης αγελάδων σε εκβιομηχάνιση και κλίμακα έχει διευρύνει την εφαρμογή μηχανημάτων και εξοπλισμού τροφίμων στη μεταποίηση γεωργικών προϊόντων, επιφέροντας σημαντικές αλλαγές. Για παράδειγμα, ο στεγνωτήριο cowpea μπορεί να χρησιμοποιήσει ηλεκτρική θέρμανση και θέρμανση με ατμό για σταθερή ξήρανση θερμοκρασίας, η οποία αντιστρέφει την κατάσταση "δείτε τον ουρανό και φάτε" σε μια πτώση. Υπάρχει επίσης μια γραμμή παραγωγής επεξεργασίας cowpea τουρσί που αποτελείται από έναν παστεριωτή, μια δεξαμενή ψύξης και ένα δονούμενο αποχετευτικό κ.λπ., και η επεξεργασία cowpea μετά την παραγωγή έχει εισέλθει στη γρήγορη λωρίδα ολοκλήρωσης.