Τι είδους μηχανήματα τροφίμων είναι πολλά υποσχόμενα (μέρος 2)
8. Βολικός εξοπλισμός επεξεργασίας τροφίμων
Με τους γρήγορους ρυθμούς της σύγχρονης ζωής και την άνθηση του τουρισμού, το convenience food αντικατοπτρίζει τα χαρακτηριστικά των The Times και μια αναπτυξιακή τάση της βιομηχανίας τροφίμων. Όχι μόνο μη βασικά τρόφιμα, σνακ για την επίτευξη ευκολίας, αλλά και για διευκόλυνση του βασικού φαγητού, όπως βολικά ζυμαρικά, βολικό ρύζι, βολικό χυλό, βολικά ζυμαρικά και ανατολικά παραδοσιακά φαγητά, επομένως, η βιομηχανία τροφίμων χρειάζεται μεγάλο αριθμό ευκολία εξοπλισμός επεξεργασίας τροφίμων.
9. Εξοπλισμός ψυχρής αποστείρωσης τροφίμων
Η παραδοσιακή μέθοδος αποστείρωσης σε υψηλή θερμοκρασία καταστρέφει εύκολα την αρχική γεύση και τη βιταμίνη C των τροφίμων, έτσι ώστε να αλλάξουν τα χαρακτηριστικά του ενζύμου. Η μέθοδος ψυχρής αποστείρωσης της Coolpure εγκρίθηκε από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) τον Ιούλιο του 1995. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για την αποστείρωση υγρών ή αντλήσιμων τροφίμων με βραχυχρόνιο παλμό υψηλής τάσης. Μικροοργανισμοί σε υγρά τέφρας και κολλώδεις τροφές. Επί του παρόντος, ο εξοπλισμός βιομηχανικής παραγωγής που μπορεί να χειριστεί 3000~10000L ανά ώρα έχει εισέλθει στο στάδιο χρήσης. Μια άλλη τεχνική κρύας αποστείρωσης είναι η αποστείρωση υψηλής πίεσης. Η πίεση είναι τόσο υψηλή όσο 100~200MPa. Η τεχνολογία μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του αβοκάντο σε πλαστικές σακούλες από 8 έως 10 ημέρες σε 30 έως 45 ημέρες. Τα τελευταία χρόνια, η Ιαπωνία έχει εφαρμόσει την τεχνολογία υψηλής πίεσης σε γιαούρτι φρούτων, επιδόρπια φρούτων, μαρμελάδες, χυμούς φρούτων, λουκάνικα και προϊόντα ψαριών.
Επιπλέον, ο εξοπλισμός αποστείρωσης με υπερήχους έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ιαπωνία, την Ευρώπη και άλλες ανεπτυγμένες χώρες, η συσκευή χρησιμοποιεί το ισχυρό φαινόμενο σπηλαίωσης που δημιουργείται από διαμορφωμένη ενέργεια υπερήχων, μπορεί να καταστρέψει αποτελεσματικά τον μικρό όγκο του μικροβιακού κυτταρικού τοιχώματος, να παρατείνει τη φρεσκάδα περίοδο και δεν καταστρέφει την αρχική γεύση του φαγητού.
10. Εξοπλισμός υπερκρίσιμης εξόρυξης
Ο εξοπλισμός εξαγωγής υπερκρίσιμου ρευστού χρησιμοποιεί ορισμένα αέρια σε κατάσταση υπερκρίσιμου ρευστού, η οποία είναι ελαφρώς υψηλότερη από την κρίσιμη θερμοκρασία μιας ουσίας και κοντά στο κρίσιμο σημείο, έτσι ώστε τα ενεργά συστατικά των φυσικών πρώτων υλών να μπορούν να εκχυλίζονται συνεχώς στο υπερκρίσιμο ρευστό. Ο εξοπλισμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως στην εξαγωγή και επεξεργασία φυσικών χρωστικών τροφίμων, μπαχαρικών, αρωμάτων, ελαίων, φαρμακευτικών φυτών και ζώων και κινεζικών βοτάνων. Ο εξοπλισμός έχει τα χαρακτηριστικά της εξαγωγής χαμηλής θερμοκρασίας και της προστασίας αδρανούς αερίου, το εκχύλισμα δεν περιέχει τα υπολειμματικά συστατικά οργανικών διαλυτών, για τη διατήρηση της φυσικής εκχύλισης, δεν μολύνει το περιβάλλον.
11. Εξοπλισμός εξευγενισμού ομογενοποιητή υπερήχων
Είναι αδύνατο για τον παραδοσιακό ομογενοποιητή υψηλής πίεσης να βελτιώσει περαιτέρω το υλικό συνεχίζοντας να αυξάνει την πίεση. Ο συνηθισμένος ομογενοποιητής υπερήχων δεν είναι ιδανικός για τη σύνθλιψη της ινώδους δομής και της μπάλας λίπους. Επί του παρόντος, οι Ηνωμένες Πολιτείες έχουν αναπτύξει με επιτυχία μια νέα γενιά ομογενοποιητή υπερήχων τύπου συμπυκνωμένης ενέργειας, χρησιμοποιώντας μια ενιαία ακουστική ισχύ 150W, λέγεται ότι το μέγεθος του στερεού στα ποτά με χυμούς φρούτων εξευγενίζεται στο 0, 1~0. 5μm, και σε αντίθεση με τον ομογενοποιητή υψηλής πίεσης λόγω των χαρακτηριστικών του υλικού αλλαγής θερμοκρασίας.
12. Εξοπλισμός διαχωρισμού υπερδιήθησης
Η ανάπτυξη εξοπλισμού διαχωρισμού μεμβράνης, όπως η μικροδιήθηση, η υπερδιήθηση και η αντίστροφη όσμωση, έχει παράσχει μια πολύ αποτελεσματική μέθοδο επεξεργασίας για τα τροποποιημένα τρόφιμα. Σύμφωνα με το μοριακό βάρος της διαχωρισμένης ουσίας διαλύματος, χρησιμοποιείται το αντίστοιχο υλικό μεμβράνης διαχωρισμού ή μεμβράνη με αντίστοιχο μέγεθος πόρων και διαφορετικά συστατικά μεμβράνης χρησιμοποιούνται για να ωθήσουν την πίεση χωρίς να καταστρέφουν τα θρεπτικά συστατικά και τις αρωματικές ουσίες. Μπορεί να ολοκληρώσει τον διαχωρισμό, τον καθαρισμό, την αποστείρωση, την αφαίρεση της θολότητας, τη διαδικασία συμπύκνωσης και να αλλάξει την υφή του προϊόντος. Συγκεκριμένα, συσκευές υπερδιήθησης κοίλων ινών βιολογικού τύπου έχουν χρησιμοποιηθεί για τη συγκέντρωση δραστικών συστατικών στα τρόφιμα και την επεξεργασία των λυμάτων στα εργοστάσια τροφίμων.
13. Εξοπλισμός κενού
Ο εξοπλισμός κενού έχει μεγάλες δυνατότητες στη βιομηχανία τροφίμων. Επί του παρόντος, η βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιεί γενικά συγκέντρωση κενού, συσκευασία κενού, συσκευασία κενού με άζωτο, συσκευασία πάστας κενού, ξήρανση υπό κενό, τηγάνισμα υπό κενό, υποκαπνισμός υπό κενό, μεταφορά κενού, εμποτισμός υπό κενό, ψύξη υπό κενό και άλλες τεχνολογίες.
Η Jinan DAYI Machinery Technology Co., Ltd. βρίσκεται στην όμορφη πόλη Τζινάν. Η εταιρεία ασχολείται με την έρευνα και την ανάπτυξη μηχανημάτων γραμμής παραγωγής τροφίμων και τεχνολογία παραγωγής για μεγάλο χρονικό διάστημα, την τυπική τεχνολογία παραγωγής της εταιρείας, την ιδέα λειτουργίας του αυτόματου ελέγχου και την εστίαση στην ανάπτυξη σταθερού και αξιόπιστου εξοπλισμού παραγωγής. Οι σχεδιαστές της εταιρείας έχουν μακροχρόνια εμπειρία στο σχεδιασμό, την ανάπτυξη, τον εντοπισμό σφαλμάτων και την παραγωγή και έχουν υπεύθυνο επιτόπιο μηχανικό που ασχολείται με την παραγωγή και τις εργασίες εντοπισμού σφαλμάτων και μπορούν να σας παρέχουν τυποποιημένες διαδικασίες σχεδίασης, παραγωγής και εντοπισμού σφαλμάτων.