Ποια είναι τα κύρια είδη των μηχανημάτων τροφίμων

Στις μέρες μας, πολλές βιομηχανίες τροφίμων αναβαθμίζονται συνεχώς. Μάλιστα, τα περισσότερα εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων έχουν αναβαθμισμένα μηχανήματα και τεχνολογία. Με τη συνεχή αναβάθμιση των μηχανημάτων τροφίμων και την επέκταση των ευφυών γραμμών παραγωγής, έχει βελτιωθεί η παραγωγικότητα και η ανταγωνιστικότητα των προϊόντων. Αν χωρίσουμε τα μηχανήματα τροφίμων, μπορούν βασικά να χωριστούν σε φρούτα και λαχανικά, ζυμαρικά, κρέας και άλλο εξοπλισμό. αν χωριστεί ανά λειτουργία, μπορεί να χωριστεί σε λειτουργίες φουσκώματος, τηγανίσματος και στεγνώματος.

Εξοπλισμός επεξεργασίας τροφίμων Όσον αφορά την επεξεργασία φρούτων και λαχανικών, ο αντίστοιχος εξοπλισμός περιλαμβάνει: αποχυμωτή, χτυπητήρι, μηχάνημα πυρήνα, πλυντήριο φρούτων και λαχανικών, αποφλοιωτή, τεμαχιστή, επιλογέα φρούτων κ.λπ., αποχυμωτή και μηχανή χτυπήματος Το μηχάνημα δεν χρειάζεται συστάσεις, πολλά άτομα το έχουν αγοράσει στο σπίτι. Προς το παρόν, ορισμένοι κατασκευαστές έχουν ενσωματώσει τις λειτουργίες σύνθλιψης, αφαίρεσης κουκκίδων και χτυπήματος σε μία. Σε αυτό το ενσωματωμένο μηχάνημα, αφού τα φρούτα περάσουν μέσα από το πλυντήριο, ο πολτός, η φλούδα και ο πυρήνας του θρυμματισμένου φρούτου πόμε διαχωρίζονται, η φλούδα και ο πυρήνας ξηραίνονται και η απόδοση χυμού είναι υψηλή.

Ποιος είναι ο εξοπλισμός επεξεργασίας τροφίμων για ζυμαρικά; Τα ζυμαρικά αναφέρονται κυρίως σε ψωμάκια στον ατμό, ψωμάκια στον ατμό, ζυμαρικά, wontons, κρύες φλούδες, instant noodles, noodles κ.λπ. Λαμβάνοντας ως παράδειγμα ψωμάκια στον ατμό, ο εξοπλισμός που απαιτείται είναι: μίξερ ζύμης, ζυμωτήριο, μηχανή γεμίσματος, μηχανή ζύμωσης λουλουδιών κ.λπ. .

Διαφορετικοί τύποι κέικ έχουν διαφορετικό εξοπλισμό παραγωγής. Ο εξοπλισμός επεξεργασίας ζαχαροπλαστικής μπορεί να χωριστεί σε μηχανές moon cake, μπισκότα, γκοφρέτες, πίτα με κρόκο αυγού, Qu Qi, μηχανές κουλουριού κ.λπ. Λαμβάνοντας ως παράδειγμα το μπισκότο, η γραμμή παραγωγής του αποτελείται από μηχανή σχηματισμού μπισκότων, ηλεκτρικό φούρνο με κυκλοφορία ζεστού αέρα τύπου τούνελ , μηχανή έγχυσης λαδιού, μηχανή τόρνευσης, γραμμή ψύξης, μηχανή φινιρίσματος μπισκότων, μηχανή πλήρωσης μπισκότων, τραπέζι συσκευασίας κ.λπ.

Ο εξοπλισμός επεξεργασίας κρέατος είναι γνωστός στο κοινό, θα πρέπει να είναι μηχανή κοπής κρέατος, αλλά στην πραγματικότητα, ο εξοπλισμός επεξεργασίας κρέατος είναι υποδιαιρεμένος, συμπεριλαμβανομένου του τεμαχιστή κρέατος, του τεμαχιστή, του εξοπλισμού πριονίσματος οστών, του ποτηριού, του κεφτεδοποιητή, του Tenderizer, του μηχανήματος λουκάνικων, του εξοπλισμού σφαγής, του υποκαπνισμού και εξοπλισμός μαγειρέματος, εξοπλισμός διαχωρισμού οστών και κρέατος, εξοπλισμός έγχυσης άλμης, εξοπλισμός καλουπώματος, εξοπλισμός ταξινόμησης και βαφής σε σκόνη, εξοπλισμός αποφλοίωσης και πάχυνσης, εξοπλισμός για νήμα κρέατος και αποξηραμένου κρέατος, εξοπλισμός επεξεργασίας ψαριών και γαρίδων, εξοπλισμός ξήρανσης προϊόντων κρέατος, εξοπλισμός αποστείρωσης προϊόντων κρέατος , εξοπλισμός απόψυξης προϊόντων κρέατος, εξοπλισμός σφράγισης προϊόντων κρέατος κ.λπ.

Στην παραγωγή μπισκότων και κέικ, τα περισσότερα από αυτά θα χρησιμοποιούν φούρνους, που ανήκουν σε εξοπλισμό ξήρανσης τροφίμων. Επιπλέον, υπάρχουν διάφοροι τύποι στεγνωτηρίων, όπως κοκκοποίηση, στεγνωτήριο φλας, στεγνωτήριο ψεκασμού, στεγνωτήριο τυμπάνου, στεγνωτήριο με τσουγκράνα, στεγνωτήρια κενού, στεγνωτήρια μικροκυμάτων, στεγνωτήρια ροής αέρα, στεγνωτήρια κουτιού, κάθετα στεγνωτήρια, στεγνωτήρια ρευστοποιημένης κλίνης, στεγνωτήρια αέρα κ.λπ. Τα στεγνωτήρια μπορούμε να πούμε ότι είναι ο πιο απαραίτητος τύπος εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων, επειδή αυτά τα αρτοσκευάσματα και τα μπισκότα είναι όλα φτιαγμένα από αλεύρι και στη διαδικασία θα προστεθεί νερό για να τα διαμορφώσει. Εάν δεν έχουν στεγνώσει, δεν μπορούν να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις. Γεύση και τελικό αποτέλεσμα.