Τεχνολογία Έμμεσης Εξώθησης

Αρχή λειτουργίας: Οι πρώτες ύλες μαγειρεύονται στον εξωθητήρα και ωθούνται μέσα από το πρότυπο όταν η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη από 100°C και η ζύμη της πρώτης ύλης σχηματίζεται σε χαμηλή θερμοκρασία, η οποία μπορεί να εμποδίσει την υγρασία στο υλικό να μετατραπεί αμέσως σε ατμού και προκαλώντας φούσκωμα. Η διαδικασία φουσκώματος του προϊόντος ολοκληρώνεται κυρίως με ψήσιμο ή τηγάνισμα μετά από εξώθηση. Σε αυτή τη διαδικασία, αφού οι πρώτες ύλες περάσουν μέσα από τον εξωθητήρα, οι πρώτες ύλες ωριμάζουν και ημισκληρύνονται μόνο και δίνεται στο προϊόν ένα ορισμένο σχήμα. Ταυτόχρονα, για να βελτιωθεί η ποιότητα του προϊόντος, να γίνει η υφή του προϊόντος πιο ομοιόμορφη και η ζελατινοποίηση πιο λεπτομερής, το ημικατεργασμένο προϊόν μετά την εξώθηση πρέπει να περάσει από μια διαδικασία σταθερής θερμοκρασίας και υγρασίας για ένα χρονικό διάστημα και, στη συνέχεια, πραγματοποιήστε μετα-επεξεργασία, όπως ψήσιμο ή τηγάνισμα. Η ροή της διαδικασίας της τεχνολογίας έμμεσης διέλασης είναι κυρίως ως εξής:
Τροφοδοσία-σχηματισμός-ξήρανση-διογκώνοντας-συσκευασία-διογκωμένη τροφή
Σε σύγκριση με τα φουσκωμένα τρόφιμα με άμεση εξώθηση, τα φουσκωμένα τρόφιμα έμμεσης εξώθησης έχουν γενικά τα χαρακτηριστικά της πιο ομοιόμορφης δομής, καλύτερης γεύσης, λιγότερο κολλώδη δόντια, πιο ενδελεχή ζελατινοποίηση του αμύλου και ευκολότερο έλεγχο του βαθμού διόγκωσης κ.λπ., και είναι πιο δημοφιλή. Φουσκωτό φαγητό.

Η Jinan DAYI Machinery Technology Co., Ltd. βρίσκεται στην όμορφη πόλη Τζινάν. Η εταιρεία ασχολείται με την έρευνα και την ανάπτυξη μηχανημάτων γραμμής παραγωγής τροφίμων και τεχνολογία παραγωγής για μεγάλο χρονικό διάστημα, την τυπική τεχνολογία παραγωγής της εταιρείας, την ιδέα λειτουργίας του αυτόματου ελέγχου και την εστίαση στην ανάπτυξη σταθερού και αξιόπιστου εξοπλισμού παραγωγής. Οι σχεδιαστές της εταιρείας έχουν μακροχρόνια εμπειρία στο σχεδιασμό, την ανάπτυξη, τον εντοπισμό σφαλμάτων και την παραγωγή και έχουν υπεύθυνο επιτόπιο μηχανικό που ασχολείται με την παραγωγή και τις εργασίες εντοπισμού σφαλμάτων και μπορούν να σας παρέχουν τυποποιημένες διαδικασίες σχεδίασης, παραγωγής και εντοπισμού σφαλμάτων.