Επιλέξτε εξωθητήρα με βίδες τροφίμων σύμφωνα με τις ανάγκες σας

Χαρακτηριστικά του Single Twin Screw Snack Extruder:

Η δομή του εξωθητήρα μονής βίδας είναι σχετικά απλή και η τιμή είναι χαμηλή. Το μειονέκτημά του είναι ότι το πεδίο εφαρμογής είναι περιορισμένο, και χρησιμοποιείται κυρίως για υλικά με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Υπάρχουν ακόμη ορισμένες δυσκολίες στην παραγωγή υλικών με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι. Επιπλέον, οι παράμετροι της διαδικασίας είναι δύσκολο να ελεγχθούν, το μηχάνημα δεν καθαρίζεται εύκολα, η μορφή του προϊόντος είναι κακή και η απόδοση είναι μικρή.

Ο εξωθητής διέλασης με δύο κοχλίες έχει πολλά πλεονεκτήματα. Ακόμη και υλικά με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι δεν είναι εύκολο να παραγάγουν αντίστροφη ροή και μπορούν να εξωθηθούν σε υψηλότερη πίεση και υψηλότερη θερμοκρασία. Ως εκ τούτου, ο εξωθητήρας διπλού κοχλία χρησιμοποιείται ευρέως στους τομείς των τροφίμων, των ζωοτροφών, της βιομηχανίας πετρελαίου, της βιομηχανίας ζύμωσης και της επεξεργασίας σιτηρών λόγω της καλής απόδοσης, του ευρέος φάσματος εφαρμογής, της υψηλής απόδοσης και της καλής ποιότητας προϊόντων.

Πώς λειτουργεί ο εξωθητήρας σνακ:

Ο εξωθητήρας σνακ αλέθει, αναμειγνύει και ρυθμίζει την υγρασία των πρώτων υλών τροφίμων που περιέχουν μια ορισμένη αναλογία αμύλου και λαδιού και στη συνέχεια εισάγει το χιτώνιο εξώθησης μέσω της συσκευής τροφοδοσίας και την ώθηση που δημιουργείται από τη σχετική περιστροφή της βίδας και του κυλίνδρου τοίχωμα στο χιτώνιο του εξωθητήρα Το αποτέλεσμα ωθείται προς τα εμπρός, μέσω της υψηλής θερμοκρασίας και της υψηλής πίεσης που δημιουργείται από την επίδραση σιδηρώματος του υλικού και τη θέρμανση, το υλικό αναμειγνύεται, κουρεύεται, ζυμώνεται, τήκεται, αποστειρώνεται και ωριμάζει στο χιτώνιο εξώθησης και το η θερμοκρασία και η πίεση αυξάνονται απότομα, και στη συνέχεια απελευθερώνονται ξαφνικά σε κανονική πίεση, το σχήμα, η εσωτερική δομή και οι ιδιότητες του υλικού αλλάζουν και διαστέλλονται γρήγορα, και τελικά μετατρέπεται σε φουσκωμένη τροφή μέσω του ακροφυσίου σχηματισμού άκρου.

Οι οπές μήτρας διαφορετικών σχημάτων στη μηχανή εξώθησης σνακ μπορούν να παράγουν προϊόντα διαφορετικών σχημάτων. Το υλικό υφίσταται μια σειρά φυσικών και χημικών αλλαγών υπό τη δράση υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής πίεσης, όπως ζελατινοποίηση αμύλου και μετουσίωση πρωτεΐνης, η οποία καταστρέφει επιβλαβείς παράγοντες σε ορισμένες πρώτες ύλες, σκοτώνει μεγάλο αριθμό βακτηρίων και μικροοργανισμών, ακόμη και αυτούς που Μπορεί Διάφορα ένζυμα που προκαλούν αλλοίωση του υλικού θα χάσουν επίσης τη δραστηριότητά τους αφού υποβληθούν σε επεξεργασία με αυτή τη διαδικασία υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής πίεσης και διόγκωσης, καθιστώντας τα επεξεργασμένα τρόφιμα ευκολότερα στην αποθήκευση και τη διατήρηση της ποιότητας.

Με την ανάπτυξη της κοινωνίας, τα γρήγορα κινούμενα τρόφιμα έχουν καταλάβει μεγάλη αγορά. Τα φουσκωμένα προϊόντα είναι κατάλληλα για όλες τις ηλικίες. Ορισμένες τροφές διογκωμένες σε σκόνη φυτικής σύνθεσης έχουν επίσης λειτουργίες υγειονομικής περίθαλψης. Ως εκ τούτου, οι μηχανές διέλασης σνακ και οι μηχανές παραγωγής σνακ έχουν ευρείες προοπτικές ανάπτυξης. .