Τι εξοπλισμό χρειάζεται για τη γραμμή παραγωγής τηγανίσματος πατατών

Η ταχεία ανάπτυξη της οικονομίας και ο επιταχυνόμενος ρυθμός ζωής έχουν ωθήσει τους ανθρώπους να αλλάξουν τον παραδοσιακό τρόπο ζωής τους. Καθώς οι άνθρωποι γίνονται όλο και πιο απρόθυμοι να περάσουν περισσότερο χρόνο στην κουζίνα, μια νέα γενιά ομάδων καταναλωτών αυξάνεται, καθιστώντας τα τρόφιμα ευκολίας και τα σνακ συνεπή τα τελευταία χρόνια. καλή δυναμική ανάπτυξης. Τεράστιες επιχειρηματικές ευκαιρίες έχουν φέρει εμπόρους εδώ, και τα τρόφιμα ευκολίας και τα σνακ θα αντιπροσωπεύουν το μεγαλύτερο μέρος της αγοράς τροφίμων. Έχει γίνει η μεγαλύτερη και πιο ελκυστική αγορά στον κόσμο σήμερα και η εισροή ξένων προηγμένων προϊόντων και τεχνολογιών έχει προσφέρει νέες ευκαιρίες ανάπτυξης για τη βιομηχανία τροφίμων ευκολίας. Τα πατατάκια είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των τροφίμων ευκολίας. Στην τρέχουσα αγορά τροφίμων έχει καταλάβει μια συγκεκριμένη θέση. Η γεύση και η πλούσια διατροφή του γίνονται όλο και πιο αποδεκτές και αγαπημένες από ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Ως εκ τούτου, η επένδυση στην επεξεργασία τροφίμων πατάτας είναι μια πολλά υποσχόμενη βιομηχανία.

Η διαδικασία της γραμμής παραγωγής τηγανισμένων τσιπς πατάτας: ανύψωση και τροφοδοσία → καθαρισμός και ξεφλούδισμα → συλλογή και κόψιμο → ανύψωση και τροφοδοσία → τεμαχισμού (λωρίδες) → έκπλυση → λεύκανση και προστασία χρώματος → ψύξη → αφυδάτωση → τηγάνισμα → αποξήρανση → καρυκεύματα → μεταφορά → συσκευασίας.

Λεπτομερής εισαγωγή της γραμμής παραγωγής τηγανητών τσιπς πατάτας:

1. Ανυψωτικό: Χρησιμοποιείται για την ανύψωση και μεταφορά υλικών. Οι πατάτες μπορούν εύκολα να χυθούν στη χοάνη με το χέρι και τα υλικά ανυψώνονται συνεχώς και ομοιόμορφα στην επόμενη διαδικασία μέσω του μεταφορικού ιμάντα, ο οποίος εξοικονομεί πολλή εργασία και είναι βολικός και πρακτικός.

2. Μηχανή καθαρισμού και ξεφλούδισμα: Οι πατάτες που εισέρχονται μπορούν να καθαριστούν και να ξεφλουδιστούν και το υλικό τροφοδοτείται και εκκενώνεται ταυτόχρονα, το οποίο μπορεί να λειτουργεί συνεχώς

3. Γραμμή συλλογής: Διαλέξτε και επισκευάστε τις καθαρισμένες και αποφλοιωμένες πατάτες. Εάν έχουν υποστεί ζημιά, πρέπει να επιλεγούν και αυτά που πρέπει να επισκευαστούν πρέπει να επισκευαστούν.

4. Ανελκυστήρας: Σηκώστε τις καθαρισμένες και αποφλοιωμένες πατάτες στον κόφτη.

5. Πατατάκια και πατάτες μηχανή: Βάλτε τις αποφλοιωμένες και καθαρές πατάτες στη θύρα τροφοδοσίας συνεχώς και τα πατατάκια και οι πατάτες θα κοπούν αυτόματα. Κανονικό μέγεθος, χωρίς συντρίμμια, καλό σχήμα.

6. Γραμμή έκπλυσης: πλύνετε τα κομμένα πατατάκια και τις πατάτες και πλύνετε το άμυλο.

7. Γραμμή λεύκανσης: λεύκανση και στερέωση του χρώματος των πατατών και των τηγανητών πατατών και προσθήκη προσθέτων τροφίμων.

8. Γραμμή ψύξης: ψύξτε τα λευκασμένα πατατάκια και τις πατάτες για να μην κολλήσετε

9. Αερόψυκτος αφυγραντήρας: Στεγνώστε την επιφάνεια των λευκασμένων τσιπς πατάτας και τις πατάτες για τηγάνισμα.

10. Γραμμή τηγανίσματος: τηγάνισμα πατατών και τηγανητών πατατών. Η θερμοκρασία μπορεί να ελεγχθεί αυτόματα και μπορεί να λειτουργεί συνεχώς

11. Γραμμή αφαίρεσης λαδιού: Αφαιρέστε το λάδι στην επιφάνεια των τηγανητών πατατών και των τηγανητών πατατών.

12. Γραμμή συλλογής: Φυσήξτε τα πατατάκια και τις πατάτες να κρυώσουν για συσκευασία και μαζέψτε τα πατατάκια και τις πατάτες που δεν πληρούν τις προϋποθέσεις.

13. Γραμμή καρυκευμάτων: Καρυκεύστε τα επιλεγμένα πατατάκια και τις πατάτες.

14. Μηχανή συσκευασίας: συσκευασία πατατάκια και πατάτες.