Χρήση και ιστορία του διαμορφωτή τροφίμων
Τι είναι η μηχανή διαμορφωτή;
Η μηχανή διαμορφωτή είναι μια μηχανή σχεδιασμένη για να δίνει επιθυμητά σχήματα στις επιφάνειες που μπορεί να είναι οριζόντιες, κάθετες και επίπεδες. Ένα εργαλείο διαμόρφωσης χρησιμοποιείται για την κοπή καμπυλών, διαφορετικών γωνιών και πολλών άλλων σχημάτων. Ένας δίσκος είναι υπεύθυνος για την περιστροφή του εργαλείου που έχει ως αποτέλεσμα την κίνηση προς τα εμπρός και προς τα πίσω. Το εργαλείο κοπής χρησιμοποιείται για να δώσει το σχήμα στη σκληρή επιφάνεια του μετάλλου ή του ξύλου αφαιρώντας το πλεονάζον υλικό. Η μηχανή διαμορφωτή λειτουργεί με παλινδρομικό τύπο λειτουργίας μηχανής. Εδώ το κομμάτι εργασίας στερεώνεται στο τραπέζι του μηχανήματος και το εργαλείο κοπής τοποθετείται στο κομμάτι εργασίας. Οι παλινδρομικές κινήσεις πάνω από το κομμάτι εργασίας έχουν ως αποτέλεσμα κινήσεις προς τα εμπρός και προς τα πίσω. Η διαδρομή προς τα εμπρός είναι υπεύθυνη για τη δράση κοπής πάνω από το αντικείμενο και η κίνηση προς τα πίσω είναι υπεύθυνη για την αποκατάσταση της θέσης της χωρίς καμία δράση κοπής.οι τύποι μηχανών shaper ταξινομούνται με βάση τον τύπο κίνησης, τη διαδρομή Ram, το σχεδιασμό του τραπεζιού και τον τύπο της διαδρομής κοπής.
Ιστορία της μηχανής διαμορφωτή
Ο Samuel Bentham δημιούργησε έναν διαμορφωτή κάπου στην περιοχή του 1791 και του 1793. [2] Ωστόσο, ο Roe (1916) αποδίδει στον James Nasmyth την ανάπτυξη του διαμορφωτή το 1836. [3] Οι διαμορφωτές ήταν εξαιρετικά φυσιολογικοί στη μηχανική δημιουργία από τα μέσα του δέκατου ένατου αιώνα έως τα μέσα του εικοστού. Στην τρέχουσα μηχανική πρακτική, οι διαμορφωτές έχουν αντικατασταθεί σε μεγάλο βαθμό από άλλες μηχανικές συσκευές (ιδιαίτερα του τύπου CNC), συμπεριλαμβανομένων των μηχανών επεξεργασίας, των κοκκοποιητικών μηχανών και των μηχανών υπόδειξης. Ωστόσο, η βασική ικανότητα ενός διαμορφωτή είναι ακόμη σταθερή. τα εργαλεία για αυτά είναι ασήμαντα και μέτρια για αναπαραγωγή και είναι απλά και ισχυρά στην ανάπτυξη, καθιστώντας τη συντήρηση και τη συντήρησή τους αποτελεσματικά εφικτή. Με αυτόν τον τρόπο είναι ακόμη γνωστά σε πολλά μηχανουργεία, από τα καταστήματα εύρεσης εργασίας ή τα καταστήματα επισκευής έως τα καταστήματα συσκευών και κλωτσιών, όπου χρειάζεται μόνο ένα ή δύο κομμάτια για να παραδοθούν και οι στρατηγικές επιλογής επικεντρώνονται στο κόστος ή τα εργαλεία. Επιπλέον, έχουν σημαντική ρετρό έκκληση σε πολλούς εξειδικευμένους μηχανολόγους μηχανικούς, οι οποίοι χαίρονται να αποκτήσουν έναν προ-ιδιόκτητο διαμορφωτή ή, μερικές φορές, ακόμη και να συναρμολογήσουν έναν άλλο χωρίς καμία προετοιμασία.
Σε αυτή τη βάση, εφευρέθηκε η μηχανή διαμόρφωσης τροφίμων και έχει γίνει πλέον αναπόσπαστο μέρος της επεξεργασίας τροφίμων.
Πώς λειτουργεί η μηχανή διαμορφωτή τροφίμων;
Η μηχανή διαμορφωτή τροφίμων που ταξινομείται στον τύπο κίνησης είναι μανιβέλα, γρανάζια και υδραυλική.
Η μηχανή διαμορφωτή τροφίμων που ταξινομείται στον τύπο του Ram Travel είναι οριζόντια και κάθετη.
Η μηχανή διαμορφωτή τροφίμων που ταξινομείται σύμφωνα με το σχεδιασμό του πίνακα είναι Standard και Universal.
Η μηχανή διαμορφωτή τροφίμων που ταξινομείται ανάλογα με τον τύπο της διαδρομής είναι Push and Draw.
Οι μηχανές και τα εργαλεία Dayi είναι ένας από τους πιο διάσημους κατασκευαστές βιομηχανικών μηχανών στην Κίνα. Κατασκευάζουν ποιοτικές μηχανές τηγανίσματος, μηχανές διαμορφωτών τροφίμων, μηχανές ξήρανσης, εξωθητήρα τροφίμων, αρωματικές μηχανές και συσκευάζοντας άλλα.