Η λειτουργία του εξωθητήρα τροφίμων

Ο εξωθητής έχει τις λειτουργίες συμπίεσης, ανάμειξης, ζύμωσης, τήξης, διόγκωσης και χύτευσης. Η κοιλότητα του εξωθητήρα μπορεί να χωριστεί σε 3-5 ζώνες. Κάθε ζώνη μπορεί να θερμανθεί με ατμό ή ηλεκτρισμό ή με τριβή εξώθησης, έτσι ώστε να επιτευχθεί ο σκοπός του μαγειρέματος του υλικού. Κάτω από τη δράση της υψηλής θερμοκρασίας και της υψηλής πίεσης στην κοιλότητα, το άμυλο Ζελατινοποίηση, μετουσίωση πρωτεΐνης. Όταν το υλικό διέρχεται από κάθε ζώνη της κοιλότητας του εξωθητήρα, διαλυτές αρωματικές ουσίες και χρωστικές μπορούν να εγχυθούν στο υλικό μέσω της κοιλότητας υπό υψηλή πίεση. Στο άκρο της κοιλότητας εξώθησης, το τηγμένο υλικό εξωθείται μέσω της οπής μήτρας του προτύπου υπό τη δράση υψηλής πίεσης. Λόγω της ξαφνικής πτώσης της πίεσης, οι υδρατμοί διαστέλλονται και διαχέονται γρήγορα, κάνοντας το προϊόν να σχηματίσει μια πορώδη δομή και στη συνέχεια το διογκωμένο υλικό εξωθείται. Το περιστροφικό μαχαίρι κόβει το προϊόν σε ένα ορισμένο μέγεθος. Οι εξωθητήρες μονής βίδας και οι εξωθητήρες διπλού κοχλία χρησιμοποιούνται συχνότερα στην παραγωγή δημητριακών πρωινού και οι εξωθητήρες διπλού κοχλία έχουν περισσότερα πλεονεκτήματα από τους εξωθητήρες μονής βίδας, επειδή οι εξωθητήρες μονής βίδας έχουν μεγαλύτερη επίδραση στο μέγεθος των σωματιδίων του υλικού. , Οι απαιτήσεις υγρασίας, οι απαιτήσεις εξαρτημάτων είναι αυστηρές και είναι εύκολο να προκληθούν προβλήματα όπως η αντίστροφη ροή υλικού και η εύκολη φθορά της βίδας.

Η Jinan DAYI Machinery Technology Co., Ltd. βρίσκεται στην όμορφη πόλη Τζινάν. Η εταιρεία ασχολείται με την έρευνα και την ανάπτυξη μηχανημάτων γραμμής παραγωγής τροφίμων και τεχνολογία παραγωγής για μεγάλο χρονικό διάστημα, την τυπική τεχνολογία παραγωγής της εταιρείας, την ιδέα λειτουργίας του αυτόματου ελέγχου και την εστίαση στην ανάπτυξη σταθερού και αξιόπιστου εξοπλισμού παραγωγής. Οι σχεδιαστές της εταιρείας έχουν μακροχρόνια εμπειρία στο σχεδιασμό, την ανάπτυξη, τον εντοπισμό σφαλμάτων και την παραγωγή και έχουν υπεύθυνο επιτόπιο μηχανικό που ασχολείται με την παραγωγή και τις εργασίες εντοπισμού σφαλμάτων και μπορούν να σας παρέχουν τυποποιημένες διαδικασίες σχεδίασης, παραγωγής και εντοπισμού σφαλμάτων.