Εξωθητήρας τροφίμων με βίδες από ανοξείδωτο χάλυβα

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ:
Σε μια διασπορά όπου στερεά και υγρά συνυπάρχουν και κυριαρχούνται από στερεά, η αυτοκόλλητη (ή εξωτερική συνοχή) της διασποράς χρησιμοποιείται για να εξαναγκάσει τα στερεά (όπως εξώθηση, βαρύτητα, φυγόκεντρη δύναμη, μηχανική δύναμη, ώθηση ροής αέρα κ.λπ. ) Τα βασικά σωματίδια της σκόνης συνδέονται και μεγεθύνονται μεταξύ τους και σχηματίζουν μια ομοιόμορφη και συμπυκνωμένη ομάδα σωματιδίων με συγκεκριμένο σχήμα και μέγεθος σωματιδίων. Το πλήρες σετ εξοπλισμού υγρής κοκκοποίησης αποτελείται κυρίως από ανάμιξη (ζύμωμα), κοκκοποίηση, ξήρανση και τον βοηθητικό εξοπλισμό του συστήματος. Αφού η σκόνη αναμειχθεί (ζυμωθεί), εισέρχεται στον κοκκοποιητή για να σχηματίσει ένα υγρό προϊόν με το επιθυμητό μέγεθος σωματιδίων και ξηραίνεται για να ληφθεί ένα κοκκώδες προϊόν, έτσι ώστε να επιτευχθεί ο σκοπός της κοκκοποίησης.

Χαρακτηριστικά:
Ο κοκκοποιητής διέλασης με δύο βίδες χωρίζεται σε τύπο μπροστινής εκκένωσης και τύπο πλευρικής εκκένωσης. Η διάμετρος του μπροστινού τύπου εκκένωσης επιλέγεται γενικά μεταξύ 1,5-12 mm και η διάμετρος του τύπου πλευρικής εκκένωσης επιλέγεται γενικά μεταξύ 0,7-2,0 mm. , το σχήμα των σωματιδίων είναι κυλινδρικό και ο ρυθμός κοκκοποίησης είναι 95%.